Ce projet de recherche lancé en partenariat avec les étudiants d’IBE (Industrial and Business Engineering) s’inscrit dans une démarche circulaire et écologique de transition agricole. Il mise en effet sur des élevages de larves de mouches Hermetia Illucens développés dans le but de décomposer des déchets organiques d’origine végétale. Les larves sont ensuite valorisées en tant que sources de protéines pour les animaux d’élevage, tandis que le substrat devient un engrais organique respectueux des terres. Le projet HI est candidat pour une incubation au VentureLab et y a été présenté au mois de novembre 2022. Il est actuellement en période d’essai. Découvrez l'article