Les HI (Hermetia Illucens) font partie du champ d’exploration de l’utilisation des insectes en remplacement partiel de processus industriels consommateurs de ressources fossiles. Une approche relativement nouvelle de la conversion des déchets organiques par les larves d'insectes a suscité beaucoup d'attention au cours de la dernière décennie. Sa popularité est liée aux possibilités prometteuses d’utiliser les larves de HI récoltées comme source de protéines pour l’alimentation animale, offrant ainsi une alternative précieuse aux aliments conventionnels.
Le projet porte sur l’utilisation de la larve de la mouche Hermetia Illucens afin de décomposer des déchets organiques d’origine végétale pour les valoriser.
Ce projet vise à
- Concevoir un prototype automatisé d’élevage de HI et de décomposition de déchets organiques d’origine végétale
- Mettre en place des plans d’expériences
- Réaliser des tests visant à optimiser le procédé
- Envisager les possibilités en termes d’up-scaling pour un élevage de larves à plus grande échelle.